Kartonos kiszerelés, 15% mennyiségi kedvezménnyel! Egy karton a kiválasztott méretből 10 csomag, egyenként 100 darabos vákuumtasakot tartalmaz, összesen 1000 darabot. A karton ára az azonos méretű, külön megvásárolt 10 csomag összáránál 15%-kal kedvezőbb – ideális választás rendszeres sous vide ételkészítéshez és nagyobb mennyiségű csomagoláshoz.

Garantált szakadásmentesség és tökéletes zárás minden alkalommal. Az Air Zero Premium 9 rétegű, 90 mikronos vákuumtasak extra erős védelmet nyújt a kamrás gépekben. Kiváló hőtűrése miatt sous vide-re optimalizált, a mindennapi munkát pedig a praktikus, könnyen nyitható kialakítás segíti.

Air Zero Premium – extra erős vákuumtasak a profi konyhák színvonalán.

Termékjellemzők

• 1000 vákuumtasak/karton (10 csomag × 100 db), a kiválasztott méretben
• Elérhető méretek: 180 × 200 mm, 200 × 250 mm, 200 × 300 mm és 300 × 400 mm
• Csak kamrás vákuum készülékekben használható!
• 90 mikron vastagság – kiváló szakítószilárdság
• 9 rétegű PA/PE co-extrudált fólia
• Hőtűrés: -40°C-tól +120°C-ig!
• Sous vide ételkészítésre alkalmas
• Könnyen, egy mozdulattal, vágószerszám nélkül is kinyitható (Easy Open bevágás a tasak két oldalán)
• Tökéletesen élelmiszerbiztos: toxinmentes, BPA-mentes

Termékleírás

Az Air Zero Premium vákuumtasakok a csúcsminőséget képviselik a vákuumcsomagolás világában. 90 mikronos vastagságukkal és 9 rétegű szerkezetükkel az élelmiszert védő páncélzatként viselkednek, amelyek kiválóan alkalmasak sous vide főzésre, gőzpárolásra, mikrohullámú sütőben való használatra és fagyasztásra is. Ezek a tasakok olyan szívósak, hogy ellenállnak a magas és alacsony hőnek, a fizikai behatásoknak, miközben tökéletesen őrzik ételeink frissességét és minőségét. Profi szakácsoknak és igényes otthoni felhasználóknak ajánljuk, akik kompromisszumok nélkül a legjobbat keresik ételeik védelméhez.

Air Zero® kamrás vákuumtasak termékcsalád :

Mindhárom Air Zero® vákuumzacskó változat egy áthatolhatatlan falként védi ételeinket. Hosszútávon, megbízhatóan akadályozzák meg, hogy a minőségromlásért felelős levegő (oxigén) érje az élelmiszert. Akár a hűtőben vagy a fagyasztóban, akár a sous vide fürdőben vagy – száraz élelmiszerek esetében – az éléskamrában, az Air Zero tasakok gondoskodnak róla, élelmiszereink frissek maradjanak, ezzel segítenek takarékosan és biztonságosan gazdálkodni az élelmiszerkészletekkel.

Az Air Zero® vákuumtasak termékek tökéletesen biztonságosak, megfelelnek az EU 2002/72/EC élelmiszer-biztonsági direktívájának, mentesek a lágyítóktól, toxinoktól. Olyan anyagokból készülnek, amelyekből még folyamatos magas hőhatás esetén sem oldódnak ki egészségre ártalmas anyagok. Nyugodtan használhatjuk őket, megbízható segítőink a frissen tartás és az élelmiszer-biztonság területén.

foliApp – A vákuumtasak és vákuumfólia rendelés legegyszerűbb módja!

Amikor a részleteken múlik a csúcsgasztronómia

Képzeljen el egy sűrű hétvégi szervizt: a vendégtér tele, az előételek már az asztalokon, a konyhában pedig másodpercre pontosan ki van számolva minden munkafolyamat. Ekkor jön a hidegzuhany: a sous vide kádban felúszik néhány adag prémium hús, mert a tasak hegesztése a forró fürdőben elengedett. Az alapanyag menthetetlen, az idő elszállt, a konyha ritmusa felborult – és mindez egy rosszul megválasztott kiegészítő miatt.

Sokan gondolják, hogy a vákuumtasak csupán egy másodlagos kellék, pedig a professzionális konyhában ez a biztonság alapköve. Az Air Zero Premium 9 rétegű tasakokat úgy terveztük, hogy extrém igénybevétel, hosszú főzési idő és magas hőmérséklet mellett is garantálják a tökéletes, hermetikus zárást.

Mert az Ön szakértelme és a prémium alapanyagok kompromisszummentes védelmet érdemelnek.

Dokumentált élelmiszerbiztonság HORECA felhasználóknak
Az Air Zero vákuumtasakok élelmiszerrel érintkező felhasználásra készülnek. A termékekhez elérhető megfelelőségi nyilatkozat, technikai adatlap és a rendeltetésszerű használatra vonatkozó hőmérsékleti ajánlás. HORECA és nagykereskedelmi partnereink számára a részletes dokumentációt kérésre biztosítjuk.