260 literes főzőedény - gáz - közvetlen - 100cm széles - 110cm mély

A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten a főzés hatékonyabbá tételére tervezték. Például van egy nagy leeresztő szelep a folyékony edények leürítéséhez, valamint nagy vezérlőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.

Közvetlen fűtési rendszer

Ez a főzőedény gázzal működik, és elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik, akárcsak a gyújtásrendszer. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készülnek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A serpenyő egyetlen falú, a hőforrás közvetlenül a kazán alatt található, ami azt jelenti, hogy közvetlen fűtési rendszert kínál. Így ideális olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, például zöldségekhez, burgonyához, rizshez, kolbászhoz és húshoz. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az edények ne égjenek meg gyorsan. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.

Könnyen használható

A maga 139 kg-os súlyával ez egy súlyos főzőkészülék, de mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedél nagy fogantyúval és ellensúlyos nyitómechanizmussal rendelkezik, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A könnyű tisztíthatóság fontos része a könnyű használatnak. A belseje kerek, és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A forró serpenyőnek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz lefolyásához hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.

Jellemzők

• Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
• Extra szigeteléssel a teljes kazánon a minimális energiaköltségek érdekében
• Rozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonság érdekében
• Közvetlen fűtési rendszer
• Energiaszabályozás a vezérlőgomb segítségével
• Lefolyószeleppel ellátott az ételek könnyű eltávolítása érdekében
• Piezo gyulladás
• Alkalmas LPG-hez vagy földgázhoz
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 139kg
• Nettó kapacitás: 250L
• A készülék méretei: Sz100 x D110 x H85cm
• Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
• Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 - LPG (propán/bután)