Almás pite

Hozzávalók

• 250 g cukor
  
• 1 csomag vaníliás cukor
  
• 250 g olvasztott vaj
  
• 5 tojás
  
• 350 g liszt
  
• 1 csomag sütőpor
  
• 4-5 alma
  
• 4 evőkanál porcukor

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 160 °C-os légkeverésre (vagy 180 °C alsó-felső sütésre).
2. Keverjük össze a cukrot, vaníliás cukrot, olvasztott vajat és a tojásokat.
3. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd dolgozzuk össze az egészet krémes tésztává.
4. Facsarjuk ki az almákat a Kuvings gyümölcspréssel, és keverjük az almalét és a megmaradt gyümölcspürét a tésztába. Öntsük az egészet egy kikent tortaformába (átmérő kb. 28 cm).
5. Vágjunk félbe 3 további almát, szeleteljünk cikkekre, majd helyezzük őket a tésztára. Süssük az almás pitét körülbelül 55-60 percig. 
6. A végén szórjunk rá egy kis porcukrot. Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal.