Sok edényt használ állandóan a konyhájában? Akkor olyan sokoldalú készülékre van szüksége, mint egy elölről tölthető ipari mosogatógép, amely a pult alatt helyezkedik el. Nemcsak üvegárukhoz, hanem tányérokhoz, evőeszközökhöz, csészékhez, csészealjakhoz, edényekhez és serpenyőkhöz is alkalmas. Ezek a mosogatógépek két percen belül végeznek az edények tisztításával, és Ön visszatérhet az ízletes ételek felszolgálásához a vendégei számára. A modellek 40 x 40 cm-es kosarakhoz és 50 x 50 cm-es kosarakhoz is kaphatók.
Alkalmas-e egy professzionális pult alatti mosogatógép a vállalkozásom számára?
A professzionális pult alatti mosogatógépek nélkülözhetetlenek a vendéglátóipari konyhákban. Az otthoni használatra alkalmas mosogatógépek minden előnyét kínálják, és még annál is sokkal többet. A legnagyobb tényező, hogy ezek a mosogatógépek sokkal nagyobb teljesítményűek, így az edényeket az idő töredéke alatt tisztítják meg. Egy otthoni mosogatógép legrövidebb programja 30 percig is eltarthat. Egy professzionális pult alatti mosogatógép viszont 1-3 perc et vesz igénybe. Így a lehető leggyorsabban újra hozzáférhet tányérjaihoz, poharaihoz és edényeihez.
A háztartási pult alatti mosogatógépek nem rendelkeznek a professzionális mosogatógépek, például ezek a Maxima mosogatógépek öblítési teljesítményével sem. Az ezekben a gépekben található kemény vízsugarak sokkal jobban megtisztítják a makacs ételmaradékokat, és ideálisak a napi intenzív használatra. Rendkívül tartósak, és igazán jól bírják a strapát. Nem is dugulnak el könnyen, mivel a fúvókák és a mosókarok könnyen tisztíthatók.
A pult alatti mosogatógép nagyszerű választás a vendéglátóipari vállalkozások számára, amelyeknek helyet kell megtakarítaniuk. Vannak nagyobb ipari mosogatógépek, mint például a átjáró mosogatógép, }, de ezek több helyet foglalnak el, mint a pult alatti opció. A pult alatti mosogatógép ideális kisebb és közepes méretű konyhákba, ahol helyet kell megtakarítani. Egy másik pult alatti opció a üvegmosó, }, amely szintén képes kis számú tányért és tálat kezelni. Ez azonban inkább a nagyon kis vállalkozásoknak való, amelyek főként italokat és harapnivalókat szolgálnak fel. A nagyobb vendéglátóipari vállalkozások számára egy edénymosó } alkalmas a nagy munkák elvégzésére, mivel nagy térfogatának köszönhetően nagyon nagy edényeket és serpenyőket moshat el.
Milyen előnyei vannak egy professzionális pult alatti mosogatógépnek?
- Rövidebb mosási idő
- Alacsony vízfogyasztás
- Könnyen kezelhető, csak néhány gombnyomással
- Kivehető kosarak a könnyű betöltésért
- Gyors szárítás, így az edények hamarabb elkészülnek
Hogyan kell tisztítani a vendéglátóipari mosogatógépet?
A legtöbb professzionális mosogatógép rozsdamentes acél alkatrészekből áll, amelyek a gyors tisztítás érdekében levehetők. Ezért csak egy kis szappanra és vízre van szüksége a többihez.
- Először egy nedves ruhával távolítsa el az ételmaradékokat.
- Használjon meleg vizet és egy kevés szappant a mosogatógép tetejéhez és a csaphoz.
- Ne felejtse el megtisztítani a mosogatógép külsejét és fogantyúját.
- Ürítse ki a mosogatógép szűrőjét, és öblítse át a csap alatt, mielőtt újra összeszerelné.
- Kapcsolja be az üres mosogatógépet, és használjon vízkőoldószert és speciális tisztítószert a belső rész megtisztításához.
A szűrő, a mosókarok és a gép fúvókáinak rendszeres szétszerelésével és alapos tisztításával megelőzheti a dugulásokat és a vízkő képződését. A szűrőt rendszeresen ki kell üríteni, és ügyeljen arra, hogy az ajtó peremeit is tisztán tartsa.
