Munkalap-fagyasztók
A kereskedelmi célú munkalap-fagyasztók kényelem és sokoldalúságuk miatt egyre népszerűbbek az élelmiszeriparban. Az ilyen típusú fagyasztók lehetővé teszik a tárolási és előkészítési hely kombinációját, így értékes kiegészítői bármely kereskedelmi konyhának.
A kiváló minőségű ételek elkészítéséhez elengedhetetlen a friss alapanyagok használata és a termékek megfelelő tárolása a frissesség megőrzése érdekében. A pultfagyasztó tökéletes megoldást kínál a munkaállomás és a fagyasztószekció kombinálásával. Ez a sokoldalú munkaállomás lehetővé teszi a különböző fagyasztott élelmiszerek, például fagylaltok, zöldségek és halak kényelmes tárolását, és kiváló kiegészítője bármely professzionális konyhának.
Mik a Maxima pultfagyasztók jellemzői?
A Maxima pultfagyasztói kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek. Ez biztosítja a tartósságot, és minimalizálja a szennyeződések és baktériumok felhalmozódását. Ezek a fagyasztók emellett könnyen tisztíthatók.
Minden Maxima pultfagyasztó a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- Fagyasztórekeszek állítható polcokkal (ajtónként 1 db)
- A ventilátoros hűtés minden területet egyformán hűt
- Zanussi kompresszor
- Digitális hőmérséklet-beállítás és -leolvasás
- Csökkentett jégképződés a speciális hűtési ciklusnak köszönhetően
- 35 mm-es védőszigetelő réteg
- Fagyasztási hőmérséklet -20 és -10°C között
Hol használják leggyakrabban a kereskedelmi asztali fagyasztókat?
A pultfagyasztó hasznos kiegészítője a konyhának olyan ételek esetében, amelyek hűtve kell elkészíteni, de később újra felmelegítik, megsütik vagy felmelegítik őket. Általában olyan helyeken található meg, mint például:
- Desszertbárok
- Kávézók
- Pizzériák
- Fagylaltozók
- Éttermek
Mire kell figyelnie, amikor munkalapos fagyasztót vásárol?
Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kereskedelmi célú munkalapfagyasztót szeretnének vásárolni, a döntés meghozatala előtt gondosan mérlegelniük kell egyedi igényeiket és követelményeiket. A piacon rendelkezésre álló számos lehetőség mellett nehéz lehet kiválasztani a vállalkozásának megfelelőt.
Az egyik legfontosabb tényező, amelyet figyelembe kell venni, a munkalapfagyasztó kapacitása. Ez függ az Ön vállalkozásának méretétől és attól, hogy mennyi tárolóhelyre van szüksége. Fontos, hogy olyan fagyasztót válasszon, amelynek kapacitása elegendő a jelenlegi és jövőbeli igényeinek kielégítésére, és amely a csúcsidőszakokban a nagy keresletet is képes kiszolgálni.
Egy másik fontos szempont a munkalap-fagyasztó hőmérséklet-tartománya. Ez attól függ, hogy milyen típusú termékeket tervez tárolni, és azok milyen különleges hőmérsékleti követelményeket támasztanak.
A legtöbb fagyasztó állítható hőmérséklet-tartományt kínál, így a hőmérsékletet az Ön igényeinek megfelelően testre szabhatja. Fontos, hogy olyan fagyasztót válasszon, amelynek elég széles a hőmérséklettartománya ahhoz, hogy minden termékét el tudja helyezni.
A különböző munkalap-fagyasztók megtekintésekor mindenképpen figyeljen az általuk kínált különböző funkciókra. Egyes modellek beépített digitális hőmérséklet-szabályozással és állítható polcokkal rendelkeznek, míg mások automatikus leolvasztási beállításokkal vagy energiatakarékos funkciókkal. Gondolja át, hogy mely funkciók elengedhetetlenek az Ön vállalkozása számára, és válasszon olyan fagyasztót, amely ezeket kínálja.
Fontos figyelembe venni a munkalap-fagyasztó általános minőségét és tartósságát is. Keresse a kiváló minőségű anyagokból, például rozsdamentes acélból készült fagyasztókat, és ellenőrizze a gyártó által kínált garanciákat.
Milyen előnyei vannak a pultfagyasztónak?
A pultfagyasztók könnyű hozzáférést biztosítanak a fagyasztott termékekhez, miközben maximalizálják a helyet egy forgalmas konyhában.
Íme, milyen előnyökkel jár, ha éttermében vagy élelmiszeripari létesítményében fagyasztópultot használ.
Megnövelt kapacitás
A pultfagyasztók jelentős mennyiségű fagyasztott árucikket képesek tárolni. Ez különösen hasznos az olyan vállalkozások számára, amelyeknek korlátozott helyük van, de mégis sokféle fagyasztott árut kell tárolniuk. Egy pultfagyasztóval könnyen hozzáférhet az összes fagyasztott alapanyaghoz anélkül, hogy értékes alapterületet foglalna el.
Hatékony előkészítési munkaterület
A pultfagyasztó hatékony előkészítési munkaterületként is szolgál. A higiénikus munkalapnak köszönhetően könnyedén megragadhatja a szükséges fagyasztott termékeket, miközben az ételkészítési feladatokon dolgozik. Ez időt és energiát takarít meg, így Ön a vásárlóinak szánt ízletes ételek elkészítésére összpontosíthat.
Könnyen tisztítható
A pultfagyasztókat a könnyű tisztíthatóság jegyében tervezték. Gyakran rendelkeznek kivehető polcokkal és tálcákkal, amelyek könnyen kivehetők és tisztíthatók. Ezek a fagyasztók általában kiváló minőségű anyagokból, például rozsdamentes acélból készülnek, amelyek könnyen letörölhetők és tisztíthatók.
Milyen különböző pultfagyasztókat kínál a Maxima?
A Maxima két pultfagyasztó modellt kínál. A két fagyasztó között a fő különbség a méretekben és a kapacitásban van - két vagy három hűtőszekcióban. A legnagyobb háromajtós modell kapacitása 465 liter, míg a legkisebb kétajtós modell 314 liternyi tárolóhelyet biztosít.
Mindegyik fagyasztószekció alapfelszereltségként egy-egy polccal rendelkezik, de mindig van lehetőség további polcok rendelésére tőlünk További kiegészítők is kaphatók, például további fiókkészletek.
Hogyan kell tisztítani a fagyasztópultot
Először is fontos, hogy a tisztítási folyamat megkezdése előtt húzza ki a fagyasztót és távolítson el minden tárgyat a belsejéből. Ez biztosítja a biztonságot, és lehetővé teszi, hogy megfelelően hozzáférjen a fagyasztó minden területéhez.
Ezután kezdje a belső és külső felületek áttörlésével enyhe tisztítószerrel. Ügyeljen arra, hogy minden területet letöröljön, beleértve az ajtótömítést, a polcokat és minden más kivehető alkatrészt is. Mindig puha ruhát vagy szivacsot használjon, hogy elkerülje a fagyasztó felületének megkarcolását.
A Maxima kínálatában a pultos fagyasztók mellett professzionális pultos hűtők is megtalálható. A kettő között a különbség a hűtés hőmérséklete: fagyasztás vagy hűtés. A pizzériák számára kifejezetten pizza előkészítő hűtők terveztük. Ezek speciális tészta kelesztésére szolgáló fiókokkal is kaphatók. A gránit munkalapot salátasarokkal vagy felülre szerelt hűtővitrinnel is kombinálhatja.