Nézze meg videós bemutatónkat erről a prémium minőségű termékről!
Pujadas pultos faszenes grill kemence
Pujadas pultos faszenes grill kemence Countertop – 3 szín, 3 méret - pultos kivitel A Pujadas Countertop pultos kivitelű, professzionális faszenes grill kemence. Teljes egészében magas minőségű rozsdamentes acélból készül, hőszigetelt...
Gyártó: Pujadas
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Pujadas pultos faszenes grill kemence Countertop – 3 szín, 3 méret - pultos kivitel
A Pujadas Countertop pultos kivitelű, professzionális faszenes grill kemence. Teljes egészében magas minőségű rozsdamentes acélból készül, hőszigetelt testtel és felső + alsó légáram-szabályzókkal a pontos hőmérséklet-kontrollhoz. A kettős biztonsági tűzfal csökkenti a hőátadást és a szikrakidobás kockázatát, a süllyesztett széntér és az állítható rácsmagasság pedig rugalmas hőzónákat biztosít. Ajánlott acél asztalra telepíteni. Tartozékok: csipesz, hamulapát, piszkavas, fémkefe.
Pujadas pultos faszenes grill kemence Countertop fő jellemzői
- Rozsdamentes acél konstrukció, megbízható hőszigeteléssel
- Felső és alsó légszabályzó a finom hőfokbeállításhoz
- Kettős tűzfal a biztonság és a külső hővédelem érdekében
- Süllyesztett széntér és állítható rácsmagasság a sokoldalú sütéshez
- Integrált hamufiók a gyors tisztításhoz
- Színek: ezüstmetál, bordó, fekete
Üzemeltetési adatok
- Begyújtási idő: ~35 perc
- Széntöltet (Marabú): 6–7 kg; napi fogyasztás: ~10 kg
- Autonómia: 9–10 óra/töltet
- Ajánlott sütési hőmérséklet: 250–350 °C
- Átlagos termelés: ~70 kg/óra
- Ekvivalens teljesítmény: 4 kW
- Ajánlott elszívási kapacitás: 4070 m³/h; max. füstáram: 7,5 m³/h
Konfiguráció – méret és szín
- 50 fő – kisebb egységek, bisztrók
- 90 fő – közepes forgalmú konyhák
- 140 fő – nagy kapacitású szerviz
- Ezüstmetál – letisztult, professzionális megjelenés
- Bordó – karakteres, látványkonyhába illő
- Fekete – elegáns, időtálló kivitel
Modellek, referenciák és méretek
| Referencia (SKU) | Kapacitás | Szín | Méretek (Sz × Mé × Ma) | Nettó tömeg |
|---|---|---|---|---|
| P850500SS / P850500R / P850500B | 50 fő | ezüstmetál / bordó / fekete | 57 × 69 × 93 cm | 170 kg |
| P850900SS / P850900R / P850900B | 90 fő | ezüstmetál / bordó / fekete | 67 × 69 × 103 cm | 210 kg |
| P851400SS / P851400R / P851400B | 140 fő | ezüstmetál / bordó / fekete | 86 × 87,2 × 114,5 cm | 320 kg |
Séf-tipp – mire jó a pultos kivitel?
- Gyors kérgesítés és füstös befejezés közvetlenül a passz mellett
- Finom hőzónázás a rácsmagasság állítással (steak, hal, zöldség, sajt)
- Kompakt lábnyom: befér a legtöbb pultba, mobil konyhai állásokhoz is alkalmas
GYIK - Gyakran ismételt kérdések
A Pivot Pro késélező többféle pengéhez használható, többek között konyhakésekhez, zsebkésekhez és vadászkésekhez. Emellett keményfém élezőrésszel rendelkezik ollókhoz, nyíróeszközökhöz és más élű szerszámokhoz, valamint egy durva gyémántlappal is, amely nagyobb munkákhoz, például kisbaltákhoz és fejszékhez is alkalmas.
A Pivot Pro egyaránt jól használható elsődleges vagy kiegészítő élezőként, az igényektől függően. A vezetett élezőnyílások gyors és kényelmes megoldást kínálnak a rendszeres karbantartáshoz, míg a beépített Convex-Carbide, a kerámia fenő és a gyémántlap sokoldalú használatot biztosítanak a zsebkésektől a nagyobb szerszámokig. Sokan gyors utánaélezéshez használják a részletesebb élezések között.
Igen, a Pivot Pro kezdők számára is jól használható, mivel a vezetett élezőnyílások segítenek az egyenletes eredmény elérésében találgatás nélkül. Egyszerű kezelhetősége mellett a tapasztalt felhasználók is értékelik, mint gyors és megbízható karbantartó eszközt.
A keményfém oldal 25°-os szögben élez, a kerámia oldal pedig körülbelül 29–30°-os szögben fen.
A gyémántlap szemcsemérete 400-as.