Grillart hidegfüst-generátor

Prémium hidegfüst-generátor: rozsdamentes acélból, hosszú füstidővel és rugalmas használattal bármely zárt grillben.

Használati előnyök a gyakorlatban

A Grillart hidegfüst-generátor 100% rozsdamentes acélból készül, kompakt labirintus-járatos kialakítással. A finom füstölőpor (füstölő fűrészpor, pl. bükk) egyenletesen parázslik, így a készülék órákon át stabil, hűvös füstöt ad – hús, hal, sajt vagy zöldség kíméletes füstöléséhez. Külön füstölőszekrény sem kell: a generátor zárt gáz- vagy faszenes grillbe, illetve smokerbe (szmóker) helyezve azonnal használható.

Kinek ajánlott

• Gázgrilleseknek, akik plusz füstízt szeretnének alacsony hő mellett.

• Faszenes és smoker felhasználóknak, hosszan tartó, egyenletes füsthöz.

• Sajtok, halak, kolbászok, sonkák, valamint zöldségek hidegfüstöléséhez.

• Ajándéknak BBQ-rajongóknak: igényes, tartós kiegészítő.

Fő előnyök

• 100% rozsdamentes acél: tartós, korrózióálló, lekerekített élekkel a biztonságért.

• Hosszú füstidő: optimális töltettel kb. 10–20 óra parázslás; egy vagy két oldal begyújtásával szabályozható az intenzitás.

• Univerzális használat: gázgrill, faszenes grill, füstölőszekrény vagy smoker – elég a zárt sütőtér és minimális légáram.

• Stabil füstleadás: sűrű fémháló és labirintus-járat az egyenletes izzáshoz, kialvásra kevésbé hajlamos működés.

• Kényelmes kezelés: praktikus fogantyúk, könnyű töltés és mozgatás.

• Könnyű tisztítás: sima acélfelület; hamu és korom könnyen eltávolítható.

Ajánlott felhasználások / ízesítések

Bükk a „klasszikushoz”; alma/cseresznye enyhébb, gyümölcsös aromáért; tölgy karakteresebb füsthöz; rozmaring, kakukkfű, boróka extra fűszerként.

Műszaki adatok

• Márka: Grillart

• Terméktípus: Hidegfüst-generátor (cold smoke generator)

• Anyag: Rozsdamentes acél

• Méretek: 22 × 22 × 4,5 cm (labirintus-járattal)

• Kompatibilitás: Gázgrill, faszenes grill, smoker, füstölőszekrény

• Gyártás helye / márkalokáció: Ausztria / Ausztria

• Szín: Ezüst (acél)

Csomag tartalma / karbantartás és biztonság

• Csomag: rozsdamentes acél hidegfüst-generátor (labirintus-járattal, fogantyúkkal), kartondoboz.

• Használat: finom füstölőporral töltsd fel (ne forgáccsal); enyhén tömörítsd; gyújtókockával vagy gázégővel az egyik (vagy mindkét) végén izzítsd parázslásig; helyezd szellős, zárt sütőtérbe és biztosíts minimális levegőáramot.

• Tisztítás: kihűlés után a hamut rázd ki; a fémhálót puha kefével tisztítsd, szükség esetén meleg mosogatószeres víz.

• Biztonság: kültéren vagy jól szellőző helyen használd; mindig hőálló kesztyűben kezeld; gyúlékony anyagtól tartsd távol.

GYIK

Milyen töltetet használjak?
Hidegfüst-generátorhoz finom szemcséjű füstölőpor (pl. bükk) a legjobb; a nagyobb forgács könnyen kialszik.

Meddig füstöl egy töltet?
A töltet és a levegőáram függvényében kb. 10–20 óra. Egy vagy két oldal begyújtásával az intenzitás változtatható.

Használható melegfüstöléshez is?
Elsősorban hidegfüstölésre készült. Melegfüstnél a grill/smoker hőforrása adja a hőt, a generátor a füstöt – ügyelj, hogy a hő ne gyújtsa meg a port.