Prémiový výrobník zmrzliny a jogurtu GRAEF | 2 litre, dotykový displej, s funkciou Cream Control (IM706EU)

Výrobník zmrzliny Graef IM706 – prémiový model s dotykovou obrazovkou na domácu zmrzlinu a jogurt

Graef IM706 je prémiový kompresorový výrobník zmrzliny, ktorý vám umožní doma pripravovať mäkkú zmrzlinu, jogurt, sorbet a ďalšie chladivé pochúťky bez prísad. Moderný dotykový displej, automatické programy a vysoko kvalitné kovové puzdro zabezpečujú štýlový vzhľad a pohodlné používanie.

• Hlavné vlastnosti:

• Funkcia zmrzliny: až 90 minút prevádzky s automatickým dochladzovaním pre udržanie správnej konzistencie.
• Regulácia konzistencie zmrzliny: voliteľná konzistencia zmrzliny (mäkká, stredná, tvrdá) s automatickou detekciou.
• Funkcia jogurtu: až 24 hodín fermentácie pri približne 40 °C – na výrobu prírodného, ​​domáceho jogurtu.
• Miešanie a chladenie: program chladenia a miešania až do 60 minút.
• Automatické chladenie: po každej príprave môže zostať aktívne až 120 minút.
• Ochrana motora a vypnutie a zvukový signál na konci programu.
• Dotyková obrazovka: ľahko použiteľný digitálny displej na zobrazenie programu, času a konzistencie.
• Otvor na dopĺňanie: pridávajte ingrediencie (napr. čokoládu, orechy) počas prevádzky pomocou priloženej odmerky.
• Vyberateľná nádoba: vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, na prípravu až 2 litrov zmrzliny alebo jogurtu.
• Jednoduché čistenie: všetky hlavné časti sa dajú rýchlo rozobrať a umyť.

• Technické údaje:

• Výkon: 180 wattov
• Rozsah chladenia: -18 °C až -35 °C
• Materiál: vysoko kvalitné kovové puzdro (farba železo-sľuda)
• Rozmery (V × Š × H): 365 × 272 × 315 mm
• Hmotnosť: 12,6 kg
• Číslo položky: IM706EU
• Číslo šarže: 4001627040536

• Obsah balenia:

• Výrobník zmrzliny Graef IM706
• Naberačka zmrzliny
• Odmerka
• Kniha receptov

• Obsah na stiahnutie:

• Používateľská príručka

• Nápad na recept: výroba domáceho jogurtu v výrobníku zmrzliny Graef

Výrobník zmrzliny Graef IM706 je ideálny nielen na výrobu zmrzliny, ale aj na výrobu domáceho jogurtu. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať s bezlaktózovým alebo rastlinným mliekom:

Ingrediencie (na približne 2 litre jogurtu):

• 2 litre mlieka (napr. surové mlieko, plnotučné mlieko, bezlaktózové, ovsené, sójové alebo kozie mlieko)
• 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu alebo jogurtovej kultúry (napr. Lactobacillus bulgaricus)

Príprava krok za krokom:

1. V hrnci zohrejte mlieko na približne 90 °C. (Ak používate trvanlivé mlieko, tento krok môžete vynechať.)
2. Necháme opäť vychladnúť na približne 40 °C a potom odstavíme z ohňa.
3. Vmiešajte prírodný jogurt alebo fermentovanú kultúru.
4. Zmes nalejte do miešacej nádoby stroja Graef a zatvorte veko.
5. Nastavte režim Jogurt na dotykovom displeji (predvolený 10-hodinový program).
6. Keď stroj zaznie signál, nalejte jogurt do čistých pohárov a dajte do chladničky.

Tip: Jogurt si zachováva svoju konzistenciu aj v chladničke. Pri izbovej teplote bude ďalej kvasiť a stáva sa kyslejším.

Chuťový profil podľa doby fermentácie:

• 8–10 hodín: mierne kyslá, jemná chuť
• 10–12 hodín: mierne kyslé
• 12–14:00: intenzívne kyslý jogurt

Číslo položky: IM706EU