Bertha Original – Profesionálna pec na drevené uhlie s britskou inžinierskou presnosťou – v 10 farbách

Bertha The Original – Profesionálna pec na drevené uhlie s britskou inžinierskou presnosťou

Ak existuje vrchol grilovania na drevenom uhlí, je to grilovacia pec „Bertha The Original“ z Veľkej Británie.

Bertha začala svoju dobyvateľskú cestu vo svete michelinských reštaurácií v roku 2008 a jej názov sa odvtedy stal známym. Nie je náhoda, že k jej názvu musíme teraz pridať označenie „Originál“.

Bertha je zariadenie, ktoré prináša všetky pozitívne vlastnosti grilovania na drevenom uhlí v plne kontrolovateľnom prostredí a zaručuje vždy dokonalý konečný výsledok.

Predstavte si masívnu, no zároveň elegantnú skrinku z nehrdzavejúcej ocele, v ktorej môžeme ovládať všetko od hustoty uhlíkov až po prúdenie vzduchu a teplotu rúry počas pečenia. Dokonca aj lietajúce iskry.

V neuveriteľne všestrannom uzavretom priestore grilu Bertha môžeme piecť, grilovať, opekať a dokonca aj údiť zospodu aj zhora. Vďaka izolácii sa to všetko deje tak, že vonkajší svet takmer nič necíti, zázrak sa deje vo vnútri. V porovnaní s otvorenými grilmi sa jedlá v grile Bertha pripravujú oveľa rýchlejšie a vďaka uzavretému grilovaciemu priestoru sú ich chute bohatšie a textúra šťavnatejšia.

Ľahko prenosná, kompaktná a vysoko výkonná grilovacia rúra Bertha The Original je neoddeliteľnou súčasťou a ceneným zamestnancom najlepších reštaurácií, hotelov a grilovacích barov od Veľkej Británie až po Bahrajn.

Vlastnosti produktu:

• Úplne odolný voči poveternostným vplyvom
• 100% britská konštrukcia zo nehrdzavejúcej ocele
• Dvierka grilu sú z nehrdzavejúcej ocele.
• Bezpečný, uzavretý systém: vnútorná vaňa lapača iskier a komín lapača iskier (možno použiť aj pod bežnými strešnými konštrukciami).
• Presný analógový teplomer na dvierkach rúry
• Dvojité vetranie pre dve tepelné zóny
• Štandardná verzia obsahuje 2 grilovacie rošty
• Vstavaná nádoba na popol a tuk
• Uzamykateľné kolieska pre jednoduchú mobilitu a pevné umiestnenie
• Pohyblivý stojan je súčasťou štandardného vybavenia.
• 2-ročná záruka

Grilovanie:

• Doba zahrievania je v priemere 30-40 minút.
• Doba grilovania 2 – 15 hodín
• Teplota pečenia medzi 120 °C a 550 °C
• 15 výškovo nastaviteľných grilovacích plechov
• Grilovací výkon až 90 kg mäsa za hodinu
• Varí o 40 % rýchlejšie ako tradičné otvorené grily

Rozmery:

• Celkové rozmery: 1800 x 600 x 700 (V x Š x H) mm
• Otvor rúry: 440 x 575 (Š x V) mm
• Rozmery police: 430 x 545 (Š x H) mm
• Hĺbka grilovacieho priestoru: 640 mm
• Vzdialenosť medzi podperami políc: 393 mm
• Vnútorná výška od povrchu najnižšej police po vrch rúry: 512 mm
• Objem: 161,9 litra