Indukčné varné dosky
Indukčná varná doska Control Freak
Indukčné varné dosky
Indukčné varné dosky sa v kuchyniach používajú len niekoľko desaťročí, čo by vás mohlo viesť k domnienke, že ide o veľmi novú technológiu. Nie je to však pravda: princíp fungovania indukčných varných dosiek bol známy už v 30. rokoch 20. storočia. Prvé komerčne dostupné modely sa však objavili až v 70. rokoch 20. storočia a modely na použitie v domácnostiach sa objavili až v 80. rokoch 20. storočia. Po pomalom štarte nasledovalo mimoriadne rýchle rozšírenie a dnes je tento vysoko inovatívny „varič“ bez ohňa dostupný aj v ľahko inštalovateľnej prenosnej verzii.
Hlavnou výhodou indukčných varných dosiek oproti iným typom sporákov je rýchlosť a energetická účinnosť. Vďaka technológii založenej na elektromagnetickej indukcii varná doska neprenáša teplo do hrnca zvonku, ale generuje teplo priamo vo vnútri hrnca. Výsledkom je kratší čas varenia až o 50 % a následne výrazne nižšia spotreba energie.
Okrem toho sú indukčné varné dosky lepšie ako tradičné plynové a elektrické varné dosky z hľadiska bezpečnosti. Indukčné varné dosky ohrievajú iba panvicu, nie samotnú varnú dosku. To výrazne znižuje riziko nehôd, popálenín a požiarov.
V neposlednom rade sa hladké sklokeramické varné dosky veľmi ľahko udržiavajú čisté, čo opäť šetrí čas a energiu pre používateľa varnej dosky.
Vďaka týmto vlastnostiam nie je divu, že indukčné varné dosky sú čoraz populárnejšie a ich počet neustále rastie. Čoraz viac profesionálnych kuchárov si uvedomuje ich výhody a idú príkladom pre čoraz viac domácností, aby používali indukčné varné dosky.
Často kladené otázky
Thermomix je multifunkčný stroj na prípravu jedla vyrobený spoločnosťou Vorwerk & Co. vo Wuppertale v Nemecku. Prvý Thermomix bol uvedený na trh v roku 1961 a odvtedy sa neustále vylepšuje. V súčasnosti sú k dispozícii Thermomix TM5 a TM6, verzie zariadenia 5. a 6. generácie. Thermomix kombinuje niekoľko kuchynských nástrojov v jednom stroji a poskytuje viac ako 15 rôznych funkcií prípravy jedla vrátane merania, sekania, krájania, strúhania, varenia, ohrievania, varenia, pomalého varenia, varenia metódou sous-vide, naparovania, miesenia, mixovania, šľahania, pyré, emulgovania, fermentácie, funkcie kuchynského robota s receptami z výroby a na mieru a prístupu do databázy receptov Cookidoo®.
A Thermomix intuitív érintőképernyője könnyen és jól kezelhető kezelőfelületet biztosít a felhasználók részére. A gép lépésről-lépésre vezet végig a kiválasztott ételreceptek elkészítésén, és kevés kivétellel csaknem az összes főzési lépést és funkciót el is végzi, az alapanyagok kimérésétől kezdve a különböző ételösszetevők előkészítésén át a befejező, főzési műveletekig. Thermomix-szel főzni mai ismereteink szerint az egyik legegyszerűbb ételkészítési módszer.
Thermomix TM6 sa dá použiť na prípravu polievok, hlavných jedál a dezertov. Databáza receptov Thermomix Cookidoo® obsahuje najmenej 60 000 takýchto receptov.
Intuitívna dotyková obrazovka Thermomixu poskytuje používateľom jednoduché a užívateľsky prívetivé rozhranie. Prístroj vás krok za krokom prevedie prípravou vybraných receptov a až na niekoľko výnimiek vykonáva takmer všetky kroky a funkcie varenia, od merania surovín až po prípravu rôznych zložiek jedla a dokončenie varných operácií. Varenie s Thermomixom je podľa našich súčasných vedomostí jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy jedla.
Cookidoo® obsahuje viac ako 60 000 receptov na jedlá a ingrediencie, ktoré je možné pripraviť pomocou Thermomixu. Databáza vyžaduje predplatné, ale noví používatelia majú k dispozícii bezplatnú skúšobnú verziu. K receptom v databáze je prístup priamo cez Wi-Fi pripojenie Thermomixu a používateľ si môže recepty prezerať prostredníctvom displeja zariadenia. Thermomix vás krok za krokom prevedie prípravou vybraného jedla a dokonca vytvorí nákupný zoznam.
Výrobca poskytuje na kávovary Thermomix 2-ročnú záruku výrobcu.
A GRAEF egy 1920 óta működő német családi vállalat, amely mára a prémium háztartási gépek egyik vezető európai gyártójává vált. A MYestro dagasztógép a német precizitást és megbízhatóságot testesíti meg - nem véletlen, hogy 5 év garanciát vállalnak rá.
A GRAEF MYestro szíjhajtásos bolygóműves rendszere suttogó csendes működést biztosít - nincs csattogás, zörgés vagy kellemetlen mechanikus zaj. A keverőfej háromdimenziós mozgást végez: forog maga körül és közben körbejárja a tálat, így minden morzsányi alapanyag tökéletesen elkeveredik. A gép 18 kilós, teljes egészében fém háza garantálja, hogy még a legnehezebb tésztáknál sem "vándorol" a gép a pulton.
Az érintőkijelzős vezérlőpanelen 3 automatikus program segít a különböző tésztákhoz - dagasztás, keverés és habverés. A 10 sebességfokozat mellett pulzáló üzemmód is van a rövid, intenzív keveréshez. A 30 perces időzítő lehetővé teszi a hosszú dagasztási ciklusokat, ami a kovászos kenyereknél elengedhetetlen. A központi tekerőgomb intuitív kezelést biztosít, így pillanatok alatt beállítható a kívánt sebesség és idő.
A rozsdamentes acéltál és a keverőfejek mind mosogatógépben tisztíthatók - ez óriási előny a mindennapi használatban. A fémházat egyszerűen egy nedves ruhával kell áttörölni, egyéb különleges karbantartást nem igényel. A szíjhajtás tartós és csendes, nem kell cserélgetni vagy olajozni. A német minőség itt is megmutatkozik: minimális törődést igényel, cserébe évtizedekig szolgál.
Az Ooni egy skót alapítású, nemzetközileg elismert konyhagépgyártó, amely eredetileg szabadtéri pizzakemencékkel vált híressé. Az Ooni csúcskategóriás márka, amely a legmagasabb Trustpilot értékelést kapta a szabadtéri
főzőeszközök között. Az Ooni Halo Pro dagasztógép az első beltéri termékük, amely a péküzemi minőséget viszi be az otthonokba.
A Halo Pro dupla forgású spirálrendszert használ, ahol a tál és a spirálkar egyszerre mozog, míg a tészta egy rozsdamentes törőrúdhoz ütközik. Ez a péküzemekben bevált technológia sokkal kíméletesebben és hatékonyabban fejleszti a gluténhálót, mint a bolygóműves robotgépek. A tészta
nem melegszik túl, nem tapad fel a karra, mégis gyorsabban és egyenletesebben
készül el. Az eredmény levegősebb, rugalmasabb szerkezet és jobb ízvilág lesz.
A 7 literes rozsdamentes acéltálban egyszerre akár 5 kilogramm tésztát is el lehet készíteni, ami ez körülbelül 20 darab 30 centis pizzához vagy több családi méretű kenyérhez elegendő.
A 750 wattos csendes DC motor 58 sebességfokozattal dolgozik, a spirálkar 60-966 fordulat/perc között állítható.
A masszív öntött alumínium ház és a csúszásmentes talpak garantálják a stabil
működést még nagy terhelésnél is.
A gép alapkiszerelésben spirál dagasztókarral és törőrúddal érkezik pizzatésztához, kenyérhez, kalácshoz. A szilikon lapát süteményekhez, krémekhez és vaj habosításához való. A fogaskerekes habverő tejszínt, tojásfehérjét ver fel pillanatok alatt, de akár burgonyapürét vagy vajkrémet is készíthetünk vele. Az átlátszó fröccsenésgátló fedél tiszta munkakörnyezetet biztosít, miközben a kiöntőnyíláson át menet közben is hozzáadhatunk további alapanyagokat.
Značka kuchynských spotrebičov Sage je produktom austrálskej spoločnosti Breville, ktorá je celosvetovo známa svojimi vysoko kvalitnými a inovatívnymi kuchynskými spotrebičmi. Spoločnosť predáva svoje produkty v Austrálii a Spojených štátoch pod názvom Breville a v Európe a Spojenom kráľovstve pod názvom Sage. Široký sortiment produktov spoločnosti Sage trvalo predstavuje vyššiu kategóriu kuchynských spotrebičov : jej kávovary na espresso sú svetoznáme , ale jej mixéry, automatické kávovary, odšťavovače, hriankovače a ďalšie spotrebiče sú určené aj pre najnáročnejších zákazníkov.
Kuchynské spotrebiče Sage musia byť po zakúpení zaregistrované na webovej stránke výrobcu, a preto sa na ne vzťahuje 2-ročná záruka od výrobcu.










