Tejszínhabgépek

Egy tejszínhabgép segítségével mindig van készlete a tálalásra kész tejszínhabból. Egy gombnyomással, frissen felvert tejszínhabbal díszítheti desszertjeit, italait és fagylaltjait. A Maxima tejszínhabgépek könnyen kezelhetők és számos fejlett funkcióval rendelkeznek.

A tejszínhabverés nagyon időigényes és nehéz kézi munka lehet. Egy kereskedelmi forgalomban kapható tejszínhabgép segítségével gyorsan és egyszerűen, egy gombnyomással finom, frissen felvert tejszínhabot kaphat.

A tejszínhabgépet sokféleképpen használhatja, mivel a következő összetevők és termékek esetében alkalmas:

• habtejszínhab
• tejhab
• friss tejszín
• UHT / pasztőrözött tejszín
• cukrozott tejszínhab
• ízesített tejszín

TIPP : A tejszínhab finom feltét a palacsinta és a gofri tetejére. Fedezze fel a Maxima palacsinta és gofrisütő a tejszínhabgéphez.

Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a Maxima tejszínhabgépek?

A Maxima tejszínhabgépek számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek:

• Léghűtéses hűtőrendszer az optimális hűtés érdekében
• Kivehető műanyag csepegtetőtálca a könnyű tisztítás érdekében
• könnyen eltávolítható 5 literes folyadéktartály
• Pontos digitális hőmérséklet-kijelző a pontos vezérléshez
• Átlátszó fedél a folyékony krém szintjének felnyitás nélküli ellenőrzéséhez
• Közvetett hűtési módszer a zsír-víz szétválasztás megakadályozására
• Megbízható forgószivattyú, amely könnyű és nehéz krémekhez egyaránt alkalmas

Hol használják leginkább a tejszínhabkészítőket?

A kereskedelmi tejszínhabkészítő gépeket olyan létesítményekben használják, ahol folyamatosan nagy mennyiségű tejszínhabra van szükség. Ide tartoznak a pékségek, cukrászdák, kávéházak, fagylaltozók és éttermek.

Ezeknek a vállalkozásoknak gyakran nagy szükségük van a desszertjeikhez vagy italaikhoz használt tejszínhabra, ezért a konyhájukban elengedhetetlen a professzionális tejszínhabkészítő gép.

Milyen előnyökkel jár a kereskedelmi tejszínhabgép használata?

Ez a Maxima professzionális tejszínhabgép egy kompakt készülék, és automatikusan működik. Ez azt jelenti, hogy kevesebb időt tölt a konyhában, és gyorsabban tálalja az ételeket.

A tejszínhabgép használata a következő előnyökkel jár:

• Higiénikus
  A kivehető folyadéktartály és a műanyag csepegtető tálca könnyen tisztítható.
  Az átlátszó fedélnek köszönhetően a készülék kinyitása nélkül is könnyen ellenőrizheti a tejszín szintjét.
• Könnyen kezelhető
  Az egyszerű és robusztus vezérlőkapcsolók felhasználóbarátok. Ez a gép ráadásul nagyon kevés zajt csap.
• Költséghatékony
  A gép optimálisan használja fel a tejszínt, kevés pazarlással, így alig kell kidobnia a tejszínt.
• Állandó hőmérséklet
  Az állandó hőmérsékletnek köszönhetően mind a folyékony tejszín, mind a tejszínhab 4 ̊C-on marad hűtött.
• Nagy termelési kapacitás
  Ezek a tejszínhabgépek óránként akár 100 liter tejszínhab előállítására is alkalmasak.

Hogyan működik egy professzionális tejszínhabgép?

A Maxima tejszínhabgépek nagyon könnyen kezelhetők. Kapcsolja be a gépet, és várja meg, amíg a hűtőtartály eléri a 4 vagy 5°C-os hőmérsékletet. Ezt követően öntse a folyékony tejszínt a kivehető folyadéktartályba. Megjegyzés: ne adjon cukrot a folyékony tejszínhabhoz. Ha cukrot szeretne hozzáadni, használjon folyékony cukrot.

Ha kívánja, ízesítheti, például eperrel vagy vaníliával. A levegőszabályzóval állítsa be a levegősséget. Most már csak meg kell nyomnia az adagoló gombot, és máris kijön a kész tejszínhab. Amikor a gép nincs használatban, a tejszínhab még mindig közvetve hűl. Folyékony formában egy hűtött rekeszben marad tárolva.

TIPP: A legjobb eredmény érdekében használja a megfelelő tejszínhabot. Ha friss tejszínnel dolgozik, javasoljuk, hogy olyan tejszínnel dolgozzon, amelynek zsírtartalma 30% és 40% között van.

Mi a különbség a tejszínhabgép és a tejszínhabadagoló között?

A professzionális tejszínhabgépből származó tejszínhabban a zsírrészecskék nem verődnek annyira. Ez a tejszínhab nem duzzad olyan gyorsan, és tovább marad szilárdabb. Ha ezt összehasonlítja a tejszínhabadagolóból származó tejszínhabbal, azt fogja látni, hogy a tejszínhab sokkal stabilabb.

A tejszínhabadagolót is gyakrabban kell tisztítani, és mindig vissza kell tenni a hűtőszekrénybe. A tejszínhabgép állandó hőmérsékleten tartja a tejszínt, ami javítja az ízét. Emellett hatékonyabban kezelik a tejszínt, így a végén kevesebb hulladék keletkezik.

Ráadásul egy tejszínhabgépet több célra is használhat, míg egy tejszínhabadagoló általában csak tejszínhabra alkalmas. Ráadásul egy tejszínhabadagolóhoz mindig tejszínhabpatronokat kell vásárolnia. Egy professzionális tejszínhabgép esetében csak folyékony tejszínhabra van szüksége, és mire észbe kap, a tejszínhab máris készen áll a fogyasztásra.

Hogyan kell tisztítani a habverőgépet

Ezeknek a tejszínhabgépeknek a tisztítása nagyon egyszerű. Először is öntsön forró vizet a folyadéktartályba, és tartsa lenyomva a gombot, amíg az öblítési folyamat véget nem ér, és nem jön ki több víz a gépből.

Ezután langyos vízben, enyhe mosószerrel tisztítsa meg a laza alkatrészeket. Végül öblítse le vízzel, és szerelje össze újra, ha minden alaposan megszáradt. A gép fertőtlenítéséhez ismét kövesse az öblítési eljárást, de fertőtlenítő oldattal.